麺丼食べ歩きろく
よくあるラーメン、丼物、蕎麦などの食べ歩きの記録です。
一風堂 本厚木ミロードイースト店
小田急小田原線「本厚木」駅
中央改札口よりすぐの所にある店
醤油ラーメンと
ライス餃子のAセット
器がへん逆台形のような高さは
あるが汁などは少ない。
細麺で 博多のとんこつスープ
餃子が関東圏のものにくらべ
小さかった。これが博多では標準
サイズだったと思います。
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横濱家 小平店
翠松楼 (すいしょうろう)
つけめん 達翁
新宿西口にある
つけめん達翁に行ってきました。
テレビでも紹介されていたようで
つけ麺は露骨にスープと麺の両方
でマッチしてないと味が変だと
感じることがあります。
店はビルのB1にありわかりずら
いのがもったいないと感じます。
店内は居酒屋風。酒のビンも陳列
夜のメニューも。
今回はつけ麺を食べに。
昼間からビールを飲みたくなった
ので生ビールセット980円で。
麺の量を同額で小、中、大と
選べたので大で注文しました。
つけ麺(並) 太200g 700円
つけ麺(中) 太300g 700円
つけ麺(大) 太400g 700円
つけ麺(特大)太600g 800円
他にも
・つけ麺辛み
・みそつけ麺
・みそつけ麺辛み
で各並~特大がメニューにあります。
ビールが先にきたので一杯!
つけメンもこしがしっかり。
つけ汁は魚介系のかつおが
しっかりとねりこまれ?て
いる感じで濃厚の部類だと
いう感じでした。
しかし、どろどろではなく
スッキリとも感じられるスープ
になっており、そのまま飲めまし
た。
最後はスープ割りしてもらい
飲み干しました。
メンの量は大で丁度よかった
と思いました。水切りように
上げ底の器だったので。。
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十七代目哲麺
来来亭小平仲町店から
青梅街道沿いを西に進み、
仲町交差点にある店です。
この哲麺 xx代目が店舗数に
なっているのでしょうか?
HPを見てみると
家系図なる店舗の推移が図で
表記されています。
全国だけでなく、台湾やタイまで
店が出店されています。
数字が飛び飛びなのは、
店舗が閉店してるためのようです
ラーメンは九州、豚骨系でした。
豚骨醤油ラーメン 500円
豚骨塩ラーメン 550円
豚骨味噌ラーメン 550円
をベースに各ラーメンに以下
・味玉、
・青ネギ
・白髪ネギ
・磯のり、
・チャーシュー
・全部入り
その他では
哲辛ラーメン 720円
があります。
替玉が50円というのは安いと
思いましたが。。。
今回は豚骨醤油ラーメンに
替玉にしました。
スープは濃厚な豚骨で
あっさりと飲めるよい味です。
替玉を入れても変わることなく
そのまま麺にからむスープでした。
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来来亭小平仲町店レジェンド?人目認定?
無料31日目 並ラーメン中太 ネギ多め再び!
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